Nuestras cartas
Salados
| Media | Ración | ||
| Ostra gallega al natural | Oyster from Galicia | 5,00€ | |
| Gilda donostiarra |
«Gilda» (green chilli, olive and anchovy) from Donostia
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3,00€ | |
| Sardinillas en aceite de oliva alegre José Peña | Sardines with olive oil | 8,50€ | |
| Navajas en aceite de oliva José Peña | Razor shells with olive oil | 12,50€ | |
| Mejillones en escabeche 6/8 Ramón Franco | Pickled mussels | 10,50€ | |
| Ensaladilla rusa de gambas | Olivier salad with prawns | 12,50€ | |
| Cecina curada | Cured beef jerky | 8,00€ | 14,00€ |
| Jamón de los Pedroches | Acorn-fed iberian ham | 16,00€ | 28,00€ |
| Queso viejo de Zamora | Aged cheese from Zamora | 6,00€ | 10,00€ |
| Bikini de cecina | Cured beef jerky sandwich | 7,00€ | |
| Mollete de pringá | «Pringá» (cooked meat) sandwich | 9,00€ | |
| Mollete de jamón ibérico | Acorn-fed iberian ham sandwich | 9,00€ |
| Media | Ración | ||
| Tarta de queso cremosa | Creamy cheesecake | 7,50€ | |
| Tarta de praliné de chocolate | Chocolate and praline cake | 6,00€ |
Dulce
Repertorio
| VEN, BÉBEME OTRA VEZ |
Whisky Dewar’s 15, cordial de piña colada y bitter de naranja
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13,00€ | |
| LA NIÑA BONITA |
Whisky Dewar’s 15, sidra Ladrón de Manzanas, lima y angostura
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13,00€ | |
| TRAGO LARGO |
Whisky Dewar’s 8, lima, azúcar, soda de champán y frutos rojos
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12,00€ | |
| LA MULA Y EL CLAVO |
Whisky Dewar’s 8, Drambuie y ginger beer
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12,00€ | |
| COMO EL AGUA |
Ginebra Tanqueray Ten, Vermut Martini Ambrato trucado y cordial de rebujito
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10,90€ | |
| CADENA PERPETUA |
Tequila blanco Don Julio, dulce de piña y coco ahumado, lima y té de guisantes de mariposas
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11,50€ | |
| MY WAY |
Whisky Copper Dog, vermut Martini Rubino, cerveza negra, chocolate, naranja y angostura
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11,50€ | |
| FORREST GUMP |
Bulleit bourbon picoso, bombón de chocolate y naranja líquido, lima, hierbabuena y ginger ale
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11,50€ | |
| BOHEMIAN RHAPSODY |
Ginebra Tanqueray Ten, “falernum” de Zanzíbar, lima y soda de Nimbu Pani al bitter
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11,50€ | |
| EL VIEJO Y EL MAR |
Ron blanco Barceló, ron Añejo Barceló, plátano, lima, hierbabuena, bitter marino y soda de pomelo
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10,90€ | |
| LA PERSISTENCIA DE LA MEMORIA |
Ron Brugal Añejo, Camembert, Bitter Martini, Martini Rubino trucado, lima y azúcar
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11,50€ | |
| LA ESTATUA DE LA LIBERTAD |
Vodka Grey Goose, yuzu, jengibre, arándanos, lima, mascarpone y crema
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11,50€ | |
| EL GUERNICA |
Ron Blanco Bacardí carta de plata al estilo de Guernica, lima, dulce de Málaga Virgen y palo santo
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10,90€ | |
| MOAIS EN LA ISLA DE PASCUA |
Tequila Patrón Silver, piña, cilantro, apio, lima, po’e líquido y ginger ale Schweppes
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11,50€ | |
| LA GIOCONDA |
Ginebra Tanqueray Ten, dulce de bergamota, Chianti blanco trucado y helado de aceite de oliva
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10,90€ | |
| EL LAGO DE LOS CISNES |
Vodka Belvedere, dulce de té con leche, lima, crema y soda Schweppes
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11,50€ | |
| LA TORRE EIFFEL |
Ron Zacapa 23, foie, Sauternes, arándanos y champán
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13,50€ | |
| LA VUELTA AL MUNDO EN 80 DÍAS |
Ginebra Tanqueray Ten, wasabi, jengibre, Coca Cola al foie, limón, bitter de tahini y soda Schweppes
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10,90€ | |
| LA PUERTA DE ALCALÁ | Ginebra Tanqueray Ten al estilo de Madrid y limas | 11,50€ |
| MANHATTAN |
Bourbon Maker’s Mark, Vermut Martini rojo, cacao al Pedro Ximénez y angostura #alérgenos: Sulfitos
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10,90€ | |
| DAIQUIRI |
Ron Bacardí Carta de Plata, mascarpone, dulce de pomelo y tomillo y lima #alérgenos: Lactosa
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10,50€ | |
| PENICILIN |
Whisky Laphroaig 10, whisky Dewars 15, whisky Macallan, jalea de yuzu y jengibre, mermelada Chartreuse y lima #alérgenos: Huevo
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12,90€ | |
| OLD FASHIONED |
Bourbon Bulleit al estilo de León, bitter de sésamo y PX a la naranja
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12,50€ | |
| ESPRESSO MARTINI |
Vodka Stolichnaya al coco, crema y espuma de café #alérgenos: Lactosa y frutos secos
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10,90€ | |
| BLOODY MARY |
Vodka Grey Goose, salsa de escalivada y chiles, tomate, lima, tabasco, sal Maldon, sal de apio y pimienta #alérgenos: Sulfitos y apio
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10,50€ | |
| PISCO SOUR |
Pisco al tomillo y chiles, jalea de lavanda y sisho y lima #alérgenos: Huevo
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10,90€ | |
| MAI TAI |
Ron Havana Selección de Maestros, licor de chiles y naranja, lima y casi horchata valenciana
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10,90€ | |
| COSMOPOLITAN |
Vodka Absolut, arándanos, salsa agridulce y yuzu #alérgenos: Sulfitos
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10,50€ | |
| SAZERAC |
Bourbon Bulleit, Coñac Hennessy, absenta, azúcar de barbacoa y Peychaud’s #alérgenos: Sulfitos
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11,50€ | |
| NEGRONI 72 |
Ginebra Tanqueray ten, Bitter Martini, Vermut Martini rojo y frutos rojos caramelizados #alérgenos: Sulfitos
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10,50€ | |
| WHISKY SOUR |
Whisky Chivas Mizunara, jalea de yuzu y jengibre y yuzu #alérgenos: Huevo
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12,90€ |
Los Clásicos de Harrison
Cócteles sin
| BURBUJITAS DE PASIÓN |
Ginebra Tanqueray 00, fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscus
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9,90€ | |
| PONY MULE |
Jalea de yuzu y jengibre, zumo de lima y ginger beer Schweppes
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9,50€ | |
| PEHEA’OE |
Ron Harrison 00, Mezcla de la isla de Pascua, lima, hierbabuena, azúcar y soda Schweppes #alérge
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9,50€ | |
| CASI PIÑA COLADA VALENCIA | Horchata Harrison y zumo de piña | 9,50€ |
SER SOLIDARIO NUNCA FUE TAN DULCE
Postre Solidario
Cada vez que pidas un postre en los restaurantes de @grupolarrumba, estás ayudando a que los niños de St Irene Lobur Primary School sigan recibiendo una educación y nutrición adecuada. Ayúdales a conseguir un futuro mejor a través de @tamaisan.turkana.
