Nuestras cartas

Salados

Media Ración
Ostra gallega al natural Oyster from Galicia 5,00€
Gilda donostiarra
«Gilda» (green chilli, olive and anchovy) from Donostia
3,00€
Sardinillas en aceite de oliva alegre José Peña Sardines with olive oil 8,50€
Navajas en aceite de oliva José Peña Razor shells with olive oil 12,50€
Mejillones en escabeche 6/8 Ramón Franco Pickled mussels 10,50€
Ensaladilla rusa de gambas Olivier salad with prawns 12,50€
Cecina curada Cured beef jerky 8,00€ 14,00€
Jamón de los Pedroches Acorn-fed iberian ham 16,00€ 28,00€
Queso viejo de Zamora Aged cheese from Zamora 6,00€ 10,00€
Bikini de cecina Cured beef jerky sandwich 7,00€
Mollete de pringá «Pringá» (cooked meat) sandwich 9,00€
Mollete de jamón ibérico Acorn-fed iberian ham sandwich 9,00€
Media Ración
Tarta de queso cremosa Creamy cheesecake 7,50€
Tarta de praliné de chocolate Chocolate and praline cake 6,00€

Dulce

Repertorio

VEN, BÉBEME OTRA VEZ
Whisky Dewar’s 15, cordial de piña colada y bitter de naranja
13,00€
LA NIÑA BONITA
Whisky Dewar’s 15, sidra Ladrón de Manzanas, lima y angostura
13,00€
TRAGO LARGO
Whisky Dewar’s 8, lima, azúcar, soda de champán y frutos rojos
12,00€
LA MULA Y EL CLAVO
Whisky Dewar’s 8, Drambuie y ginger beer
12,00€
COMO EL AGUA
Ginebra Tanqueray Ten, Vermut Martini Ambrato trucado y cordial de rebujito
10,90€
CADENA PERPETUA
Tequila blanco Don Julio, dulce de piña y coco ahumado, lima y té de guisantes de mariposas
11,50€
MY WAY
Whisky Copper Dog, vermut Martini Rubino, cerveza negra, chocolate, naranja y angostura
11,50€
FORREST GUMP
Bulleit bourbon picoso, bombón de chocolate y naranja líquido, lima, hierbabuena y ginger ale
11,50€
BOHEMIAN RHAPSODY
Ginebra Tanqueray Ten, “falernum” de Zanzíbar, lima y soda de Nimbu Pani al bitter
11,50€
EL VIEJO Y EL MAR
Ron blanco Barceló, ron Añejo Barceló, plátano, lima, hierbabuena, bitter marino y soda de pomelo
10,90€
LA PERSISTENCIA DE LA MEMORIA
Ron Brugal Añejo, Camembert, Bitter Martini, Martini Rubino trucado, lima y azúcar
11,50€
LA ESTATUA DE LA LIBERTAD
Vodka Grey Goose, yuzu, jengibre, arándanos, lima, mascarpone y crema
11,50€
EL GUERNICA
Ron Blanco Bacardí carta de plata al estilo de Guernica, lima, dulce de Málaga Virgen y palo santo
10,90€
MOAIS EN LA ISLA DE PASCUA
Tequila Patrón Silver, piña, cilantro, apio, lima, po’e líquido y ginger ale Schweppes
11,50€
LA GIOCONDA
Ginebra Tanqueray Ten, dulce de bergamota, Chianti blanco trucado y helado de aceite de oliva
10,90€
EL LAGO DE LOS CISNES
Vodka Belvedere, dulce de té con leche, lima, crema y soda Schweppes
11,50€
LA TORRE EIFFEL
Ron Zacapa 23, foie, Sauternes, arándanos y champán
13,50€
LA VUELTA AL MUNDO EN 80 DÍAS
Ginebra Tanqueray Ten, wasabi, jengibre, Coca Cola al foie, limón, bitter de tahini y soda Schweppes
10,90€
LA PUERTA DE ALCALÁ Ginebra Tanqueray Ten al estilo de Madrid y limas 11,50€
MANHATTAN
Bourbon Maker’s Mark, Vermut Martini rojo, cacao al Pedro Ximénez y angostura #alérgenos: Sulfitos
10,90€
DAIQUIRI
Ron Bacardí Carta de Plata, mascarpone, dulce de pomelo y tomillo y lima #alérgenos: Lactosa
10,50€
PENICILIN
Whisky Laphroaig 10, whisky Dewars 15, whisky Macallan, jalea de yuzu y jengibre, mermelada Chartreuse y lima #alérgenos: Huevo
12,90€
OLD FASHIONED
Bourbon Bulleit al estilo de León, bitter de sésamo y PX a la naranja
12,50€
ESPRESSO MARTINI
Vodka Stolichnaya al coco, crema y espuma de café #alérgenos: Lactosa y frutos secos
10,90€
BLOODY MARY
Vodka Grey Goose, salsa de escalivada y chiles, tomate, lima, tabasco, sal Maldon, sal de apio y pimienta #alérgenos: Sulfitos y apio
10,50€
PISCO SOUR
Pisco al tomillo y chiles, jalea de lavanda y sisho y lima #alérgenos: Huevo
10,90€
MAI TAI
Ron Havana Selección de Maestros, licor de chiles y naranja, lima y casi horchata valenciana
10,90€
COSMOPOLITAN
Vodka Absolut, arándanos, salsa agridulce y yuzu #alérgenos: Sulfitos
10,50€
SAZERAC
Bourbon Bulleit, Coñac Hennessy, absenta, azúcar de barbacoa y Peychaud’s #alérgenos: Sulfitos
11,50€
NEGRONI 72
Ginebra Tanqueray ten, Bitter Martini, Vermut Martini rojo y frutos rojos caramelizados #alérgenos: Sulfitos
10,50€
WHISKY SOUR
Whisky Chivas Mizunara, jalea de yuzu y jengibre y yuzu #alérgenos: Huevo
12,90€

Los Clásicos de Harrison

Cócteles sin

BURBUJITAS DE PASIÓN
Ginebra Tanqueray 00, fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscus
9,90€
PONY MULE
Jalea de yuzu y jengibre, zumo de lima y ginger beer Schweppes
9,50€
PEHEA’OE
Ron Harrison 00, Mezcla de la isla de Pascua, lima, hierbabuena, azúcar y soda Schweppes #alérge
9,50€
CASI PIÑA COLADA VALENCIA Horchata Harrison y zumo de piña 9,50€

SER SOLIDARIO NUNCA FUE TAN DULCE

Cada vez que pidas un postre en los restaurantes de @grupolarrumba, estás ayudando a que los niños de St Irene Lobur Primary School sigan recibiendo una educación y nutrición adecuada. Ayúdales a conseguir un futuro mejor a través de @tamaisan.turkana.

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