Nuestras cartas

Entrantes Fríos / Cold Starters

Salmorejo muy cremoso con regañás, jamón y huevo cocido
Very creamy “salmorejo” (cold tomato cream) with Iberian ham and boiled egg
Ensaladilla rusa clásica Classic Olivier salad
Ensalada de burrata de la Puglia rota con tallarines de calabacín fresco, pesto y tomates secados al sol de la Toscana
Puglia’s burrata salad with fresh zucchini tagliatelle, pesto and tuscan sun-dried tomatoes
Ensalada César de pollo crujiente y lechugas del huerto Crispy chicken Caesar salad with lettuce
Tartar de atún con yema de huevo, soja y aceite de oliva Tuna tartare with egg yolk, soy and olive oil
Steak tartar tradicional en dados con cecina de picaña y sus tostaditas
Traditional steak tartare cut into dices with beef jerky and toasts
Gazpacho andaluz en vaso
Gazpacho andaluz en vaso
Croqueta de ropa vieja en tarro de cristal
“Ropa vieja” (Cuban-style stewed meat) croquette served in glass jar
Croquetas de jamón ibérico muy cremosas Very creamy iberian ham croquettes
Tortilla muy cremosa de patata gallega con cebolla y huevo de corral
Juicy galician potato omelette with onion and free-range egg
Mejillones al vapor con salsa picante Steamed mussels with spicy sauce
Taco mexicano de gambón al ajillo y chipotle Mexican shrimp “taco” with garlic and chipotle
Berenjenas crujientes con hummus y miel de caña Crispy aubergines with hummus and cane syrup
Fritos de Malanga cubanos con miel de flores
Falso risotto de setas y parmesano Fake mushroom and parmesan cheese risotto
Rabas de calamar como en Santander Fried squid (in the Santander style)
Pizza de tomate seco , cebolla caramelizada y queso de cabra
Dried tomato, caramelized onion and goat cheese pizza
Coquinas de Huelva al ajillo Baby clams from Huelva with garlic
Fideuá de gambas y verduritas crujientes salteada a la sartén
Sautéed fideuá with prawns and crunchy vegetables

Entrantes Calientes / Hot Starters

Verduras / Vegetable

Ensalada de tomate ibérico con esparrago verde salteado y parmesano en lascas
Iberian tomato salad with sautéed green asparagus and sliced ​​parmesan cheese
Aguacate asado con tartar de atún Roasted avocado with tuna tartare
Alcachofas a la plancha con aceite de oliva y escamas de sal Grilled artichokes with the best oil and salt flakes
Berenjenas asadas con pisto de verduras y parmesano gratinado
Roasted aubergines with vegetable ratatouille and gratin parmesan cheese
Mini hamburguesas de picaña curada en pan brioche al curry (2 Uds.)
Cured “picanha” (beef meat) mini-burgers with brioche bread (2 Units)
Pan brioche de lechón asado y mojo habanero (2 Uds.)
Ropa vieja a la habanera con arroz brillao
Pollito de campo asado con tomillo limonero servido con arroz blanco al ajillo
Country chicken roasted in a charcoal oven with thyme and lemon accompanied with rice
Escalope de ternera blanca con huevo trufada y patatas fritas
White veal escalope with truffled egg and fried potatoes
Solomillo de vaca a la parrilla con refrito de ajos y guindilla, acompañado de patatas confitadas
Grilled beef tenderloin with garlic and chilli sauce accompanied with confit potatoes
Ternera asada al josper con patatas al mortero y ensalada fresca
Roast beef with potatoes and fresh salad

Carnes / Meat

Pescados / Fish

Atún rojo a la cubana guisado con tomate, arroz blanco y huevo frito
Cuban-style stewed tuna with tomato, white rice and fried egg
Salmón braseado con verduras salteadas y salsa de mostaza dulce
Grilled salmon with vegetables and sweet mustard sauce
Pulpo a la parrilla con puré de patatas al mortero y aceite de pimentón
Grilled octopus with mashed potatoes and paprika oil
Las mejores frutas de temporada con sirope de mango The best seasonal fruits with passion fruit syrup
Tarta de queso cremosa Creamy cheesecake
Tarta “¡FeIiz cumpleaños!” galletas María, chocolate y Lacasitos
“Happy birthday!” cake: María biscuits, chocolate and Lacasitos
Tarta praliné de chocolate Chocolate and praline cake
Tarta de zanahoria sin gluten Gluten-free carrot cake
Tarta de limón sin gluten Gluten-free lemon cake
Helados y sorbetes artesanos
Artisanal ice cream and sorbets

Postres / Desserts

Habanera’s Brunch

Potito de yogur, granola y fruta
Huevos poché
Croissant recién horneado
Tarrina con mantequilla
Queso fresco
Salmón ahumado
Pan de hogaza
Jamón ibérico
Tomate rallado natural
Dados de aguacate
Mermelada casera
Zumo de naranja recién exprimido
Café o té

Disfruta de nuestro Weekend Brunch
los Sábados y Domingos de 11:00 a 13:30
Precio por persona 25€
(mínimo dos personas)

Croissant recién horneado
(solo o a la plancha) con mantequilla y mermelada
2,90€
Tostadas de pan de semillas con tomate rallado o mantequilla y mermelada 3,50€
Ensalada de frutas de temporada con miel 5,50€
Gofre con frutas de temporada y salsa de chocolate caliente 5,90€
Crepes con Nutella, fresas y plátano canario 6,90€
Pancakes
con sirope de arce, nata recién montada y arándanos
8,90€

Dulces

Salados

Un par de huevos como más le gusten (fritos, revueltos o poché) 7,90€
Avocado toast
Tosta de pan de centeno crujiente, finas láminas de aguacate y huevo frito
7,90€
Classic Eggs Benedict
Huevos poché, pan brioche, jamón dulce, espinacas salteadas y salsa holandesa
10,90€
Sandwich Pan integral, pollo asado, mozzarella y espinacas 10,90€
Los clásicos rancheros
Tortilla de maíz, huevos fritos y salsa roja ranchera (acompañada de frijoles y totopos)
11,90€
Larrumba Eggs Benedict
Base de arepa, huevos poché, aguacate, jamón ibérico y salsa holandesa
12,90€
Suplemento salmón ahumado 2,50€
PURIFÍCAME
Manzana Granny, apio, espinacas y té verde (Alérgenos: apio)
5,10€
BUENOS DÍAS Naranja, zanahoria, pera y orejones 5,10€
BOSQUE HABANERO Fresa, arándano, plátano y manzana Granny 5,10€
BLOODY MORENO STYLE
Vodka Belvedere, salsa de escalivada y chile, zumo de tomate, zumo de limón, tabasco, sal y pimienta (Alérgenos: sulfitos)
9,90€
MIMOSA DE MOËT
Zumo de naranja y champán Moët Chandon (Alérgenos: sulfitos)
10,50€
PASIÓN DE PIÑA Fruta de la pasión, mango, piña y pera 5,10€

Smoothies y cócteles

Bebidas

Heineken 0,0 3,5
Heineken 1/3 3,9
Águila sin filtrar 3,5
Águila barril 4,50
(Copa)
2,80
(Caña)
Paulaner 4,9
Sol 3,5
Desperados 3,9
Guinness 6,5
Sidra Ladrón de Manzanas 3,5
La manzana mecánica 9,9

Tragos de media tarde

Cócteles

No te bebas mañana lo que te puedas beber oink oink
Terry White cocolizado, Zumo de piña, Plátano, Crema, Licor de chocolate y jengibre, Zumo de lima
#Afrutado #Cremoso #Tropical *Alérgenos lactosa
10,90€
The Joker
Vodka Belvedere de vainilla y jengibre, Cordial de frutos rojos al Moët Chandon y Zumo de lima.
#Cítrico #Goloso #Toquepicante
10,50€
Suave y Lento como una soleá
Ron zacapa con almendras y café perfumado con naranjas,Zumo de piña, Sirope de Canela, Lágrimas de lima,Bitter de naranja.
#Especiado #Afrutado #Sensual *Alérgenos frutos secos
11,90€
Cuidado con Paloma
Tequila blanco Patrón, Zumo de lima,Remedio de la abuela, Soda de pomelo.
#Fresco #Cítrico #Varianteclásico #Ligeramenteseco*Alérgenos sulfitos
10,90€
Burbujas de pasión
Ginebra Tanqueray Ten,Sirope de fruta de la pasión, Zumo de lima,Tónica Schweppes de hibiscus.
#Refrescante #Goloso #Exótico
12,90€
De Madrid al cielo
Ginebra Tanqueray ten de violetas y jengibre, Zumo de lima, Orgeat de chiles y jazmín.
#Cítrico #Goloso #Jugueton *Alérgenos huevo
10,50€
Caribe Sling
Brugal Extraviejo al estilo de Singapur Zumo de lima, Zumo de piña, Angostura Soda, Schweppes.
#Afrutado #Caribeño #Fresco #Varianteclásico.
11,50€
Ho’oponopono!!!
Cachaza Leblon a la naranja, Lima, Licor Catarsis,Azúcar, Angostura
#Refrescante #Goloso #Especiado
10,50€
Kriptonita / Penicillin
Whisky Dewars 15, Whisky Lagavulin, licor de chocolate y jengibre, zumo de lima, miel a la naranja.
Ahumado #Goloso #Fuerte #Amantesdelwhisky #Variante clásico
13,50€
Un buen comienzo
Ginebra Roku perfumada con flor de sauco, cordial de pepino y limas con acento de Jerez.
#Aperitivo #Vinico # Fresco #Divertido *Alérgenos sulfitos
10,90€
Más allá de Manhattan
Bourbon Bulleit al cacao y jengibre, Vermut Martini rojo al Pedro Ximenez a la naranja, Bitter de café naranja y chiles
#Intenso #Aromático #Variante clásico *Alérgenos sulfitos
11,90€
Yacuzzi habanero
Vodka Grey Goose, Zumo de piña, Zumo de arándanos,Licor de vainilla y frambuesa, Champán Moet Chandon.
#Afrutado #Elegante #Sensual #Burbujas *Alérgenos sulfitos
10,90€
Malgalita Asiática
Tequila blanco Don Julio, Zumo de yuzu, Jalea de yuzu y jengibre
#Cítrico #Fresco #Cremoso #Varianteclásico *Alérgenos huevo
10,50€
Zipi y zape
Ginebra Bombay Sapphire, Sirope de jengibre, Zumo de lima, shrub de coco y pomelo, Ginger Beer Schweppes
#Fresco #Picante #Divertido #Variante clásico *Alérgenos sulfitos
12,90€
Gin tonic Santa Barbara
Ginebra Tanqueray ten, Cordial de lima y pepino dulce, Tónica original Schweppes, Zumo de lima
#Fresco #Digestivo #Burbujas
12,90€
Mint and lime
Whisky Auchentoshan al estilo cubano, Lima Angostura, Ginger Ale Schweppes
#Fácil de beber #Refrescante #Elegante #EscociayCuba
10,50€
Piano piano
Whisky Gold label, Whisky Ardbeg Drambuie, Falso té de chocolate
#Intenso #Ahumado #Especiado #Complejo
13,50€
Daiquiri Daiquiri Ron Bacardi, Zumo de lima, Azúcar 10,90€
Dibujando sonrisas Ron Bacardi
Ron blanco Bacardi, Jalea de yuzu y jengibre, Zumo de yuzu, Oleato de hierbabuena y pomelo
*Alérgeno huevo
10,90€
Sin fronteras
Bacardi blanco (Pintado) con cacao, Jengibre y especias, Zumo lima, Crema
10,50€
El Daiquiri que vino del bosque
Ron Bacardi, Frambuesas Zumo de lima, Azúcar de la abuela de Caperucita
10,90€
Recorriendo la costa
Ron Bacardi con albahaca, Zumo de lima, Mermelada de jengibre, Sirope de romero.
*Alérgeno huevo
10,90€
Mojito
Mojito Ron Baccardí Bacardi, Hierbabuena, Lima, Azúcar, Soda, Angostura.
El Latin lover de los cócteles con un toque criollo.
10,90€
Mojito Dragon Khan
Ron Bacardí con flor de saúco, Hierbabuena, Lima , Azúcar de Wasabi Soda de carcade.
10,90€
Lo último en Mojitos
Ron Bacardí con eucalipto y aromas de naranja, Hierbabuena, Lima, Naranja, Azúcar, Soda de hibiscus y frutos rojos
10,90€

Selección por copas

Blancos

TERRAS DO CIGARRÓN 2021 D.O. Monterrei (Godello) Asunción Carballo 3,60€
TARAO 2021 D.O. Rueda (Verdejo) Alvaro Martínez 3,60€
PAZO SAN MAURO 2021 D.O. Rías Baixas (Albariño) Susana Pérez 4,50€

Espumosos

SRAS. Y SRES BRUT RESERVA
D.O. Cava (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) Manuel y Carlos Martínez
5,20€
MOËT & CHANDON IMPÉRIAL BRUT
A.O.C. Champagne (Pinot Noir, Chardonnay) Benoit Gouez
10,50€

Tintos

TARAO 2017 D.O.Ca. (Tempranillo) Álvaro Martínez 3,90€
VIÑA EIZAGA CRIANZA 2018 D.O.Ca. Rioja (Tempranillo) Carlos y Javier García 3,90€
TROMPO 2019 D.O. Ribera del Duero (Tempranillo) Raúl Pérez 3,90€
PÉTALOS DEL BIERZO 2020 D.O. Bierzo (Mencía) Álvaro Palacios 5,00€

Rosado

SIERRA CANTABRIA 2021
D.O.Ca. Rioja (Viura, Garnacha, Tempranillo) Marcos Eguren
3,90€

Selección por copas

Vinos Blancos

D.O. RÍAS BAIXAS

MARIETA 2021 Bodegas Martín Códax (Albariño) 19,00€
PAZO SAN MAURO 2021 Bodega Pazo San Mauro (Albariño) 25,00€

D.O. MONTERREI

TERRAS DO CIGARRÓN 2021 Bodega Terras Do Cigarrón (Godello) 20,00€

D.O. VALDEORRAS

GABA DO XIL 2020 Ladeiras do Xil (Godello) 22,00€

D.O. RIBEIRO

O PEQUEÑO MEÍN 2018
Bodega Viña Meín(Albariño, Godello, Lado, Loureiro Bl., Torrontés, Treixadura)
20,00€

D.O. VALENCIA

EL NOVIO PERFECTO 2020
Compañia Vinícola del Mediterraneo (Moscatel, Viura)
19,00€

D.O. RUEDA

TARAO 2021 Bodega Martínez Lacuesta (Verdejo) 18,00€
BASA 2021 Compañía de Vinos Telmo Rodríguez (Verdejo) 18,00€
CRIA CUERVOS 2021 Vinos Cria Cuervos (Verdejo) 18,00€
JOSÉ PARIENTE 2021 Bodegas Pariente (Verdejo) 22,00€

FRANCIA – A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON

LES ARGELIÈRES 2020 (Chardonnay) 20,00€

D.O. BIERZO

PÉTALOS DEL BIERZO 2020 Descendientes de J. Palacios (Mencía) 30,00€

VINOS DE CASTILLA Y LEÓN – D.O. TORO

SIN COMPLEJOS 2018 Bodegas Gil Luna (Tinta de Toro) 18,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

TROMPO 2019 Bodegas A Tresbolillo (Tempranillo) 19,00€
CONDE SAN CRISTÓBAL 2019
Bodegas Conde San Cristóbal (Tinto Fino)
28,00€
CRIA CUERVOS 2018 Vinos Cria Cuervos (Tempranillo) 19,00€
QUINTA DE TARSUS CRIANZA 2019 Bodegas Tarsus (Tempranillo) 26,00€
ANTÍDOTO 2019
Bodegas Antídoto (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot)
30,00€
PAGO DE LOS CAPELLANES 2019 Bodega Pago de los Capellanes (Tempranillo) 38,00€
PAGO DE CARRAOVEJAS 2019
Bodegas Pago de Carraovejas (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot)
49,00€
ALIÓN 2017 Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 80,00€
VALBUENA 5º AÑO 2016 Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 140,00€

VINOS DE EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 2020
Bodegas Habla (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo)
20,00€

D.O. ALICANTE

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA 2020 Bodegas Pepe Mendoza (Monastrell) 20,00€

D.O. JUMILLA

CASA CASTILLO 2018 Propiedad Vinícola Casa Castillo (Monastrell) 20,00€

VINOS DE CASTILLA LA MANCHA – D.O. VINOS DE MADRID

PARAJES DE LOS VIDRIOS 2018 Bodega Parajes de los Vidrios (Garnacha) 25,00€

VINOS DE CATALUÑA – D.O. MONTSANT

UNA NIT EN GLOBUS 2019
Bodegas Josep Grau Viticultor (Garnacha Tinta, Mazuelo, Syrah)
20,00€

D.O. Q. PRIORAT

CAMINS DEL PRIORAT 2020
Bodega Álvaro Palacios (Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)
30,00€

VINOS DE LA RIOJA – D.O.Ca. RIOJA

VIÑA EIZAGA CRIANZA 2018 Bodega Viña Eizaga (Tempranillo) 18,00€
LA CABRA 2017 Bodega Viña Eizaga (Tempranillo) 26,00€
TARAO CRIANZA 2017 Bodegas Martínez Lacuesta (Tempranillo) 19,00€
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2017
Bodegas Marqués de Murrieta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha)
32,00€
AZPILICUETA CRIANZA 2017
Bodega Azpilicueta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo)
20,00€
LUIS CAÑAS CRIANZA 2018 Bodega Luis Cañas (Tempranillo, Garnacha) 22,00€
MARQUÉS DE VARGAS 2017
Bodegas del Marqués de Vargas (Tempranillo, Graciano)
28,00€
IMPERIAL RESERVA 2016
Bodega IMPÉRIAL (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo)
38,00€

BORGOÑA

LES ARGELIÈRES 2020 (Pinot Noir) 20,00€

Vinos tintos

Vinos Rosados

D.O.Ca. RIOJA

SIERRA CANTABRIA 2021
Bodega Sierra Cantabria (Viura, Garnacha, Tempranillo)
19,00€

D.O.P. CEBREROS

NARANJAS AZULES 2020 Bodega Soto y Manrique (Garnacha) 20,00€

D.O. CAVA

SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA
L´Origan (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay)
22,00€
SRAS. Y SRES. ROSÉ BRUT NATURE L´Origan (Pinot Noir, Xarel.lo) 25,00€

A.O.C. CHAMPAGNE

MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
65,00€
MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL
Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
80,00€
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL
Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
80,00€
MOËT & CHANDON ICE ROSÉ
Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
95,00€
VEUVE CLICQUOT BRUT JAUME
Veuve Clicquot (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
72,00€
DOM PÉRIGNON VINTAGE Maison Dom Pérignon (Chardonnay, Pinot Noir) 210,00€
DOM PÉRIGNON ROSÉ Maison Dom Pérignon (Chardonnay, Pinot Noir) 395,00€

Vinos espumosos

Vinos Dulces

PX SÁNCHEZ ROMATE Bodegas Sánchez Romate (Pedro Ximénez) 20,00€
MR Bodegas Telmo Rodriguez (Moscatel) 24,00€

SUPLEMENTO DE PAN Y APERITIVO / Bread and snack supplement: 2,50

Disponemos de carta de alérgenos, ante cualquier alergía o intolerancia alimentaria consulte a su camarero.
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