Harrison 1933

Salados

Media Ración
Gilda donostiarra
«Gilda» (green chilli, olive and anchovy) from Donostia
3,00€
Cecina curada (100 gr.) Cured beef jerky (100 gr.) 7,00€ 14,00€
Jamón de bellota (100 gr.) Acorn-fed iberian ham (100 gr.) 14,00€ 28,00€
Queso viejo de Zamora (100 gr.) Aged cheese from Zamora (100 gr.) 5,00€ 10,00€
Sobrasada mallorquina de poltrú con miel de romero Majorcan “sobrasada” (sausage) Poltru style with rosemary honey 5,00€ 10,00€
Media Ración
Tarta de queso cremosa Creamy cheesecake 7,50€
Tarta de praliné de chocolate Chocolate and praline cake 6,00€

Dulce

Repertorio

VEN, BÉBEME OTRA VEZ
Whisky Dewar’s 15, cordial de piña colada y bitter de naranja
13,00€
LA NIÑA BONITA
Whisky Dewar’s 15, sidra Ladrón de Manzanas, lima y angostura
13,00€
TRAGO LARGO
Whisky Dewar’s 8, lima, azúcar, soda de champán y frutos rojos
12,00€
LA MULA Y EL CLAVO
Whisky Dewar’s 8, Drambuie y ginger beer
12,00€
COMO EL AGUA
Ginebra Tanqueray Ten, Vermut Martini Ambrato trucado y cordial de rebujito
10,90€
CADENA PERPETUA
Tequila blanco Don Julio, dulce de piña y coco ahumado, lima y té de guisantes de mariposas
11,50€
MY WAY
Whisky Copper Dog, vermut Martini Rubino, cerveza negra, chocolate, naranja y angostura
11,50€
FORREST GUMP
Bulleit bourbon picoso, bombón de chocolate y naranja líquido, lima, hierbabuena y ginger ale
11,50€
BOHEMIAN RHAPSODY
Ginebra Tanqueray Ten, “falernum” de Zanzíbar, lima y soda de Nimbu Pani al bitter
11,50€
EL VIEJO Y EL MAR
Ron blanco Barceló, ron Añejo Barceló, plátano, lima, hierbabuena, bitter marino y soda de pomelo
10,90€
LA PERSISTENCIA DE LA MEMORIA
Ron Brugal 1888, Camembert, Bitter Martini, Martini Rubino trucado, lima y azúcar
11,50€
LA ESTATUA DE LA LIBERTAD
Vodka Grey Goose, yuzu, jengibre, arándanos, lima, mascarpone y crema
11,50€
EL GUERNICA
Ron Blanco Bacardí carta de plata al estilo de Guernica, lima, dulce de Málaga Virgen y palo santo
10,90€
MOAIS EN LA ISLA DE PASCUA
Tequila Patrón Silver, piña, cilantro, apio, lima, po’e líquido y ginger ale Schweppes
11,50€
LA GIOCONDA
Ginebra Tanqueray Ten, dulce de bergamota, Chianti blanco trucado y helado de aceite de oliva
10,90€
EL LAGO DE LOS CISNES
Vodka Belvedere, dulce de té con leche, lima, crema y soda Schweppes
11,50€
LA TORRE EIFFEL
Ron Zacapa 23, foie, Sauternes, arándanos y champán
13,50€
LA VUELTA AL MUNDO EN 80 DÍAS
Ginebra Tanqueray Ten, wasabi, jengibre, Coca Cola al foie, limón, bitter de tahini y soda Schweppes
10,90€
LA PUERTA DE ALCALÁ Ginebra Tanqueray Ten al estilo de Madrid y limas 11,50€
MANHATTAN
Bourbon Maker’s Mark, Vermut Martini rojo, cacao al Pedro Ximénez y angostura #alérgenos: Sulfitos
10,90€
DAIQUIRI
Ron Bacardí Carta de Plata, mascarpone, dulce de pomelo y tomillo y lima #alérgenos: Lactosa
10,50€
PENICILIN
Whisky Laphroaig 10, whisky Dewars 15, whisky Macallan 12, jalea de yuzu y jengibre, mermelada Chartreuse y lima #alérgenos: Huevo
12,90€
OLD FASHIONED
Bourbon Bulleit al estilo de León, bitter de sésamo y PX a la naranja
12,50€
ESPRESSO MARTINI
Vodka Stolichnaya al coco, crema y espuma de café #alérgenos: Lactosa y frutos secos
10,90€
BLOODY MARY
Vodka Grey Goose, salsa de escalivada y chiles, tomate, lima, tabasco, sal Maldon, sal de apio y pimienta #alérgenos: Sulfitos y apio
10,50€
PISCO SOUR
Pisco al tomillo y chiles, jalea de lavanda y sisho y lima #alérgenos: Huevo
10,90€
MAI TAI
Ron Havana Selección de Maestros, licor de chiles y naranja, lima y casi horchata valenciana
12,50€
COSMOPOLITAN
Vodka Absolut, arándanos, salsa agridulce y yuzu #alérgenos: Sulfitos
10,50€
SAZERAC
Bourbon Bulleit, Coñac Hennessy, absenta, azúcar de barbacoa y Peychaud’s #alérgenos: Sulfitos
11,50€
NEGRONI 72
Ginebra Tanqueray ten, Bitter Martini, Vermut Martini rojo y frutos rojos caramelizados #alérgenos: Sulfitos
10,50€
WHISKY SOUR
Whisky Chivas Mizunara, jalea de yuzu y jengibre y yuzu #alérgenos: Huevo
12,90€

Los Clásicos de Harrison

Cócteles sin

BURBUJITAS DE PASIÓN
Ginebra Tanqueray 00, fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscus
9,90€
PONY MULE
Jalea de yuzu y jengibre, zumo de lima y ginger beer Schweppes
9,50€
PEHEA’OE
Ron Harrison 00, Mezcla de la isla de Pascua, lima, hierbabuena, azúcar y soda Schweppes #alérge
9,50€
CASI PIÑA COLADA VALENCIA Horchata Harrison y zumo de piña 9,50€

Ginebras

BEEFEATER 13,00 €
BEEFEATER LIGHT 13,00 €
BOMBAY 13,00 €
BOMBAY BRAMBLE 13,00 €
BOMBAY SAPPHIRE 13,00 €
BROCKMANS 15,00 €
GORDON´S PINK 13,00 €
HENDRICK’S 15,00 €
JINZU 15,00 €
LARIOS 12 13,00 €
LARIOS ROSE 13,00 €
MALFY 14,00 €
MASTER APPLE 13,00 €
MASTER’S BLUE 13,00 €
MASTER’S GIN 13,00 €
MASTER’S PINK 13,00 €
MONKEY 47 17,00 €
NORDÉS 16,00 €
OXLEY 17,00 €
ROKU 15,00 €
SEAGRAMS 13,00 €
SEEDLIP 12,00 €
SIPSMITH 15,00 €
TANQUERAY RANGPUR 14,00 €
TANQUERAY SEVILLA 15,00 €
TANQUERAY TEN 13,00 €
TANQUERAY 13,00 €
TANQUERAY SIN 12,00 €
VILLA ASCENTI 16,00 €

Tequilas y aguardientes

ALIPUS S. BALTAZAR 15,00 €
CASAMIGOS BLANCO 16,00 €
CENOTE BLANCO 14,00 €
D. JULIO 1942 25,00 €
D. JULIO 70 18,00 €
D. JULIO BLANCO 15,00 €
D. JULIO REPOSADO 15,00 €
MAESTRO DOBEL DIAMANTE 18,00 €
MEZCAL AMORES CUPREATA 17,00 €
MEZCAL AMORES ESPADIN 16,00 €
MEZCAL VERDE 13,00 €
PATRÓN AÑEJO 15,00 €
PATRÓN REPOSADO 15,00 €
PATRÓN SILVER 15,00 €
SE BUSCA 13,00 €
VOLCÁN BLANCO 15,00 €

Rones

AREHUCAS
BACARDÍ 13,00 €
BACARDÍ 8 15,00 €
BARCELÓ AÑEJO 13,00 €
BARCELÓ BLANCO 13,00 €
BARCELÓ CREAM 13,00 €
BARCELÓ IMPERIAL 15,00 €
BARCELÓ SIGNIO 14,00 €
BRUGAL 1888 15,00 €
BRUGAL AÑEJO 13,00 €
BRUGAL EXTRA VIEJO 13,00 €
CACIQUE 500 13,00 €
FLOR CAÑA 13,00 €
HAVANA 7 15,00 €
HAVANA SEL. MAESTROS 15,00 €
SANTA TERESA 13,00 €
SANTA TERESA 1796 15,00 €
ZACAPA 23 16,00 €

Vodkas

ABSOLUT 13,00 €
BELVEDERE 16,00 €
CIROC 16,00 €
GREY GOOSE 16,00 €
KETTEL ONE 14,00 €
STOLICHNAYA 13,00 €
STOLICHNAYA ELIT 16,00 €

Whiskys

ABERFELDY 12 17,00 €
AUCHENTOSHAN 14,00 €
BALLANTINE’S 13,00 €
BALLANTINE’S 10 13,00 €
BALLANTINE’S LIGHT 13,00 €
BULLEIT 14,00 €
BULLEIT RYE 15,00 €
CARDHU 12 15,00 €
CHIVAS 12 15,00 €
CHIVAS MIZUNARA 17,00 €
COPPER DOG 13,00 €
DEWAR’S 12 14,00 €
DEWAR’S 15 15,00 €
DEWAR’S 18 25,00 €
DEWAR’S 21 20,00 €
DEWAR’S 27 42,00 €
DEWAR’S 32 67,00 €
DEWAR’S 8 13,00 €
DYC 8 13,00 €
GLENFIDDICH 12 15,00 €
GLENFIDDICH 15 17,00 €
GLENMORANGIE 16,00 €
GLENROTHES SPECIAL 15,00 €
HIBIKI JAPANESE 25,00 €
J&B 13,00 €
JOHNNIE WALKER BLACK 15,00 €
JOHNNIE WALKER BLUE 44,00 €
JOHNNIE WALKER GOLD 16,00 €
JOHNNIE WALKER RED 13,00 €
JAMESON 13,00 €
JIM BEAM 13,00 €
LAPHROAIG 16,00 €
MACALLAN 12 18,00 €
MACALLAN 15 34,00 €
MACALLAN 18 65,00 €
MACALLAN RUBY 450,00 €
MAKERS MARK 15,00 €
MONKEY SHOULDER 14,00 €
TALISKER 10 15,00 €
TOKI 14,00 €
TULLAMORE 14,00 €
WHITE LABEL 13,00 €

¡Cuando y donde quieras, pero siempre Larrumba!