Cartas botania

Entrantes Fríos / Cold Starters

Ostra francesa con aliño cítrico French oyster with citrus dressing 5,00€
Ensaladilla clásica
Extra tartar de atún +7,00€ / Extra caviar +15,00€ disponibles
Classic Olivier Salad
Extra tuna tartare +7,00€ / Extra caviar +15,00€ available
12,00€
Burrata de la Puglia con noodles de calabacín y pesto rojo
Puglia’s burrata salad with zucchini noodles and red pesto
13,50€
Ensalada César de pollo crujiente y lechugas de huerto Crispy chicken Caesar salad with lettuce 13,50€
Ensalada de tomate ibérico, espárrago verde salteado y parmesano en lascas
Iberian tomato salad with sautéed green asparagus and sliced ​​parmesan cheese
13,00€
Carpaccio de atún de almadraba con yema de huevo curada y AOVE
Tuna carpaccio with cured egg yolk and extra virgin olive oil
20,00€
Aguacate a la parrilla con tartar de atún Roasted avocado with tuna tartare 14,00€
Alcachofas a la brasa con el mejor aceite y escamas de sal
Grilled artichokes with virgin olive oil and salt flakes
13,00€
Berenjena a la parrilla con salsa romesco Roasted aubergine with Romescu sauce 10,00€

Verduras / Vegetables

Entrantes Calientes / Hot Starters

Crema de puerros asados con huevo poché y cecina

Cream of roasted leeks with poached egg and jerky

Pincho de tortilla de patatas y huevos de campo Spanish omelette 4,50€
Croquetas de jamón ibérico muy cremosas (6 uds.) Very creamy ham croquettes (6 units) 10,00€
Buñuelos cremosos de queso manchego con dulce de manzana (6 uds.)
Very creamy cheese fritters with apple sauce (6 units)
11,50€
Langostinos en tempura pasados por mayonesa picante acompañados de ensalada de hojas verdes
Prawns in tempura with spicy mayonnaise accompanied by green leafy salad
18,00€
Mejillones abiertos al vapor con salsa picante Steamed mussels with spicy sauce 9,50€
Falso risotto de setas y parmesano Fake mushroom and parmesan cheese risotto 14,00€
Arroz seco de pulpo y alcachofa Rice with grilled octopus and artichoke 15,00€
Rigatoni al pesto rojo de tomate siciliano Rigatoni with Sicilian tomato red pesto 13,00€

Arroces, guisos y pastas / Rice, stews and pasta

Entre panes / Sandwichs

Mini hamburguesas de picaña curada en pan brioche al curri (2 uds.)
Cured “picanha” mini-burgers with brioche bread (2 units)
14,00€
Mini molletes de pepito de solomillo de ternera (2 ud) Mini beef sirloin sandwich (2 units) 17,00€
Shrimp roll ligeramente picante en pan brioche (2 uds.) Slightly spicy shrimp roll on brioche bread (2 units) 15,00€
Tartar de atún con yema de huevo, soja y aceite de oliva Tuna tartare with egg yolk, soy and olive oil 19,50€
Salmón braseado con verduras a la brasa y salsa de mostaza dulce
Grilled salmon with vegetables and sweet mustard sauce
21,00€
Pulpo a la brasa con puré de patatas al mortero y aceite de pimentón
Grilled octopus with mashed potatoes and paprika oil
21,00€
Rape de barriga negra a la parrilla con bilbaína emulsionada Grilled black belly monkfish 29,00€

Pescados / Fish

Carnes / Meat

Steak tartar con cecina curada, patatinas fritas y sus tostaditas
Steak tartare with cured jerky, fried potatoes and toasts
19,00€
Pollito de campo asado en el horno de carbón con tomillo y limón, acompañado de patata panadera
Chicken roasted with garlic and lemon thyme, accompanied by potatoes
18,00€
Escalope de solomillo con duxelle de champiñones y salsa Perigord
Sirloin escalope with mushroom “duxelle” and Perigord sauce
24,00€
Chuleta de lomo bajo de vaca curada Cured beef loin chop 29,00€
Solomillo de vaca a la parrilla con refrito de ajos y guindilla y patatas confitados
Grilled beef tenderloin with garlic and chilli sauce accompanied by confit potatoes
27,00€
Tarta de queso cremosa Creamy cheesecake 6,70€
Tarta “¡Feliz cumpleaños!” galletas María, chocolate y Lacasitos
“Happy birthday!” cake: María biscuits, chocolate and Lacasitos
6,70€
Torrija French toast 6,70€
Tarta de zanahoria sin gluten Gluten-free carrot cake 6,70€
Tarta de limón sin gluten Gluten-free lemon cake 6,70€

Postres / Desserts

Sábados y domingo de 11:00 a 13:30
Tras el brunch los clientes deberán dejar la mesa como máximo a las 13:45 para dejar paso a la comida

MENÚ BRUNCH

Mínimo para 2 personas
For at least two people
25,00€ por persona

Tostada de pan de hogaza tradicional
Mantequilla y mermelada casera de frutos rojos
Tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra
Salmón ahumado artesanal
Jamón ibérico
Jamón dulce italiano
Aguacate en láminas
Crema de queso ricotta
Huevo de gallina campera criada en libertad. Pídelos como quieras: revueltos, fritos o poché
Croissant de mantequilla recién horneado
Trenza de chocolate belga
Yogur de caserío con granola eco y miel
Fruta de temporada
Zuma de naranja recién exprimido
Café o infusión

Huevos Benedict: huevos poché, pan brioche, espinacas y salsa holandesa Con salmón ahumado artesanal (+2 €)
Con jamón ibérico (+1,5 €)
Con beicon crujiente (+2 €)
12,50 €
Avocado toast: tosta de pan de hogaza, aguacate mortero, tomates semi secos, queso ricotta y huevos escalfados Con salmón ahumado (+2 €) 11,00 €
Sándwich Club Larrumba 12,00 €
Ensalada de espinacas baby, queso feta, nueces y tomate cherry 11,00 €
Wrap de salmón ahumado, queso crema, espárragos trigueros y salsa ligera de mostaza 14,00 €
Rigatoni salteados con pesto rojo y beicon crujiente 13,00 €
Huevos revueltos con butifarra de Perol y tomates asados 12,00 €

Brunch Salado

Brunch Dulce

Tortitas caseras con nata montada y sirope de arce 9,00 €
Crêpe Suzette con helado de vainilla 9,00 €
Croissant relleno de nata cremosa con frutos rojos y salsa de chocolate 7,50 €
Bowl de frutas de temporada y granola eco. Base a elegir de: Yogurt de caserío (6,5 €)
Acay (7,5 €)
Tostada de pan de hogaza o mollete Con mantequilla y mermelada casera de frutos rojos (+1 €)
Con jamón dulce italiano, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra (+1,5 €)
Con jamón ibérico, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra (+2,5 €)
3,50 €
Sándwich mixto Con huevo (+1 €) 5,50 €
Croissant mixto 7,50 €

Clásicos

Smoothies

Pasión de piña 5,10 €
Bloody Moreno Style 9,90 €
Mimosa de Moët 10,50 €
Bosque habanero 5,10 €

Cócteles

Negroni de aquí
Ginebra Bombay Sapphire, Martini Bitter, Martini Riserva Speciale Rubino, palo cortado y plátano
#amargo #aromático
10,50€
Doña Paloma
Tequila Patrón Silver, chiles, jengibre, lima y soda de pomelo
#fresco #picante
10,50€
Character due
Ron Bacardí Carta Blanca, zanahoria, piña, lima y coco
#afrutado #tropical #goloso
10,90€
Margarita y Victoria
Tequila Patrón Silver, agave, lima y hierbabuena
#fresco #cítrico
10,90€
Liquid brothers
Ginebra Tanqueray Ten, frutos rojos, especias, dulce de pepino cítrico y ginger beer
#fresco #picante #afrutado
11,90€
Espresso de Guatemala
Ron Zacapa 23, cardamomo, chocolate blanco, licor de café y café espresso sabroso
#especiado #goloso
11,90€
Lironda Tonic
Ginebra Larios 12, cordial de apio y pepino al vino verdejo y tónica Royal Bliss
#refrescante #seco
11,90€
Sabroso oeste
Bulleit Bourbon, castañas asadas, hierbabuena, ginger ale Royal Bliss y angostura
#fresco #herbáceo #goloso
10,50€
Lime and pistachio time
Maker’s Mark, limas, pistacho, hierbabuena y soda
#refrescante #elegante
10,90€
Quiérete un poquito Ginebra Beefeater, canela cítrica y lima
#sensual #goloso #cítrico
9,90€
Bailando con lobos
Vodka Stolichnaya, albahaca, cordial de manzana y sidra Ladrón de manzanas
#fresco #herbáceo #floral
10,90€
Sour Candy
Whisky Glenfiddich 12, nubes de azúcar, chiles, cardamomo, limas y arándanos
#goloso #cítrico #afrutado
10,50€
Me lo pido otra vez
Tanqueray Ten, cerezas cítricas, lima y tónica Royal Bliss
#refrescante #cítrico #goloso
10,50€

Selección por copas

Blancos

TERRAS DO CIGARRÓN 2021 D.O. Monterrei (Godello) Asunción Carballo 3,60€
TARAO 2021 D.O. Rueda (Verdejo) Alvaro Martínez 3,60€
VANIDADE 2021 D.O. Rías Baixas (Albariño) 4,50€

Espumosos

SRAS. Y SRES BRUT RESERVA
D.O. Cava (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) Manuel y Carlos Martínez
5,20€

Tintos

TARAO 2019 D.O.Ca. (Tempranillo) Álvaro Martínez 3,90€
VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019 D.O.Ca. Rioja (Tempranillo) Carlos y Javier García 3,90€
TROMPO 2019 D.O. Ribera del Duero (Tempranillo) Raúl Pérez 3,90€
PÉTALOS DEL BIERZO 2020 D.O. Bierzo (Mencía) Álvaro Palacios 5,00€

Rosado

SIERRA CANTABRIA 2021
D.O.Ca. Rioja (Viura, Garnacha, Tempranillo) Marcos Eguren
3,90€

Selección por copas

Vinos Blancos

D.O. RÍAS BAIXAS

MARIETA 2021 Bodegas Martín Códax (Albariño) 19,00€
VANIDADE 2021 Bodega Viña Almirante (Albariño) 22,00€
PAZO SAN MAURO 2021 Bodega Pazo San Mauro (Albariño) 32,00€

D.O. MONTERREI

TERRAS DO CIGARRÓN 2021 Bodega Terras Do Cigarrón (Godello) 20,00€

D.O. VALDEORRAS

GABA DO XIL 2020 Ladeiras do Xil (Godello) 22,00€

D.O. RIBEIRO

O PEQUEÑO MEÍN 2018
Bodega Viña Meín(Albariño, Godello, Lado, Loureiro Bl., Torrontés, Treixadura)
20,00€

D.O. VALENCIA

EL NOVIO PERFECTO 2020
Compañia Vinícola del Mediterraneo (Moscatel, Viura)
19,00€

D.O. RUEDA

TARAO 2021 Bodega Martínez Lacuesta (Verdejo) 18,00€
BASA 2021 Compañía de Vinos Telmo Rodríguez (Verdejo) 18,00€
JOSÉ PARIENTE 2021 Bodegas Pariente (Verdejo) 22,00€

FRANCIA – A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON

LES ARGELIÈRES 2021 (Chardonnay) 20,00€

D.O. BIERZO

PÉTALOS DEL BIERZO 2020 Descendientes de J. Palacios (Mencía) 30,00€

VINOS DE CASTILLA Y LEÓN – D.O. TORO

SIN COMPLEJOS 2018 Bodegas Gil Luna (Tinta de Toro) 18,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

TROMPO 2019 Bodegas A Tresbolillo (Tempranillo) 19,00€
CONDE SAN CRISTÓBAL 2019
Bodegas Conde San Cristóbal (Tinto Fino)
30,00€
QUINTA DE TARSUS CRIANZA 2019 Bodegas Tarsus (Tempranillo) 28,00€
ANTÍDOTO 2019
Bodegas Antídoto (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot)
30,00€
PAGO DE LOS CAPELLANES 2020 Bodega Pago de los Capellanes (Tempranillo) 38,00€
PAGO DE CARRAOVEJAS 2020
Bodegas Pago de Carraovejas (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot)
68,00€
ALIÓN 2017 Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 80,00€
VALBUENA 5º AÑO 2016 Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 140,00€

VINOS DE EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 2020
Bodegas Habla (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo)
20,00€

D.O. ALICANTE

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA 2020 Bodegas Pepe Mendoza (Monastrell) 20,00€

D.O. JUMILLA

CASA CASTILLO 2018 Propiedad Vinícola Casa Castillo (Monastrell) 20,00€

VINOS DE CASTILLA LA MANCHA – D.O. VINOS DE MADRID

PARAJES DE LOS VIDRIOS 2018 Bodega Parajes de los Vidrios (Garnacha) 25,00€

VINOS DE CATALUÑA – D.O. MONTSANT

UNA NIT EN GLOBUS 2019
Bodegas Josep Grau Viticultor (Garnacha Tinta, Mazuelo, Syrah)
20,00€

D.O. Q. PRIORAT

CAMINS DEL PRIORAT 2020
Bodega Álvaro Palacios (Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)
30,00€

VINOS DE LA RIOJA – D.O.Ca. RIOJA

VIÑA EIZAGA CRIANZA 2018 Bodega Viña Eizaga (Tempranillo) 18,00€
LA CABRA 2017 Bodega Viña Eizaga (Tempranillo) 26,00€
TARAO CRIANZA 2017 Bodegas Martínez Lacuesta (Tempranillo) 19,00€
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2017
Bodegas Marqués de Murrieta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha)
34,00€
AZPILICUETA CRIANZA 2017
Bodega Azpilicueta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo)
22,00€
LUIS CAÑAS CRIANZA 2018 Bodega Luis Cañas (Tempranillo, Garnacha) 22,00€
MARQUÉS DE VARGAS 2017
Bodegas del Marqués de Vargas (Tempranillo, Graciano)
28,00€
IMPERIAL RESERVA 2016
Bodega IMPÉRIAL (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo)
38,00€

BORGOÑA

LES ARGELIÈRES 2020 (Pinot Noir) 20,00€

Vinos tintos

Vinos Rosados

D.O.Ca. RIOJA

SIERRA CANTABRIA 2021
Bodega Sierra Cantabria (Viura, Garnacha, Tempranillo)
19,00€

D.O.P. CEBREROS

NARANJAS AZULES 2020 Bodega Soto y Manrique (Garnacha) 20,00€

D.O. CAVA

SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA
L´Origan (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay)
22,00€
SRAS. Y SRES. ROSÉ BRUT NATURE L´Origan (Pinot Noir, Xarel.lo) 25,00€

A.O.C. CHAMPAGNE

MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
90,00€
MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL
Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
120,00€
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL
Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
110,00€
DOM PÉRIGNON VINTAGE Maison Dom Pérignon (Chardonnay, Pinot Noir) 320,00€

Vinos espumosos

Vinos Dulces

PX SÁNCHEZ ROMATE Bodegas Sánchez Romate (Pedro Ximénez) 20,00€
MR Bodegas Telmo Rodriguez (Moscatel) 24,00€

Ginebras

BEEFEATER 10,00 €
BEEFEATER LIGHT 10,00 €
BEEFEATER PINK 10,00 €
BOMBAY 10,00 €
BOMBAY SAPPHIRE 10,00 €
BRECON SP. 10,00 €
BROCKMANS 15,00 €
GORDON´S PINK 10,00 €
HENDRICK’S 14,00 €
JINZU 15,00 €
LARIOS 12 10,00 €
LARIOS ROSE 10,00 €
MASTER’S GIN 10,00 €
MASTER’S PINK 10,00 €
MONKEY 47 16,00 €
NORDÉS 14,00 €
SEAGRAMS 10,00 €
SIPSMITH 15,00 €
TANQUERAY RANGPUR 15,00 €
TANQUERAY SEVILLA 14,00 €
TANQUERAY TEN 10,00 €
TANQUERAY 10,00 €
TANQUERAY SIN 10,00 €

Tequilas y aguardientes

D. JULIO 1942 24,00 €
D. JULIO BLANCO 14,00 €
D. JULIO REPOSADO 13,00 €
MEZCAL AMORES CUPREATA 15,00 €
MEZCAL AMORES ESPADIN 13,00 €
MEZCAL VERDE 11,00 €
PATRÓN SILVER 14,00 €

Rones

BACARDÍ 10,00 €
BACARDÍ 8 13,00 €
BARCELÓ AÑEJO 10,00 €
BRUGAL 1888 15,00 €
BRUGAL AÑEJO 10,00 €
BRUGAL EXTRA VIEJO 11,00 €
CACIQUE 10,00 €
CACIQUE 500 14,00 €
HAVANA 7 13,00 €
HAVANA SEL. MAESTROS 14,00 €
SANTA TERESA 10,00 €
ZACAPA 23 16,00 €

Vodkas

ABSOLUT 10,00 €
BELVEDERE 14,00 €
CIROC 14,00 €
GREY GOOSE 14,00 €
KETTEL ONE 13,00 €
STOLICHNAYA 10,00 €

Whiskys

BALLANTINE’S 10,00 €
BALLANTINE’S 10 13,00 €
BALLANTINE’S LIGHT 13,00 €
BULLEIT 12,00 €
CARDHU 12 14,00 €
CHIVAS 12 14,00 €
CHIVAS MIZUNARA 16,00 €
DEWAR’S 12 14,00 €
DEWAR’S 15 15,00 €
DEWAR’S 18 17,00 €
DEWAR’S 8 10,00 €
DYC 8 10,00 €
GLENFIDDICH 12 14,00 €
GLENFIDDICH 15 17,00 €
GLENMORANGIE 15,00 €
HIBIKI JAPANESE 25,00 €
J&B 10,00 €
JOHNNIE WALKER BLACK 13,00 €
JOHNNIE WALKER BLUE 44,00 €
JOHNNIE WALKER GOLD 15,00 €
JOHNNIE WALKER RED 10,00 €
JACK DANIEL’S 13,00 €
JAMESON 10,00 €
JIM BEAM 12,00 €
LAPHROAIG 16,00 €
MACALLAN 12 16,00 €
MAKERS MARK 14,00 €
MONKEY SHOULDER 14,00 €
TOKI 13,00 €
WHITE LABEL 10,00 €

SUPLEMENTO DE PAN Y APERITIVO / Bread and snack supplement: 2,50

Disponemos de carta de alérgenos, ante cualquier alergía o intolerancia alimentaria consulte a su camarero.
We have an allergen menu. Consult your waiter for any allergy or food intolerance.

¡Cuando y donde quieras, pero siempre Larrumba!