Cartas botania

Entrantes Fríos / Cold Starters

Ostra francesa con aliño cítricoFrench oyster with citrus dressing
Gazpacho andaluz en vasoAndalusian «gazpacho» (cold tomato soup)
Salmorejo muy cremoso con regañás, jamon ibérico y huevo cocidoCreamy “salmorejo” (cold tomato cream) with toasts, iberian ham and boiled egg
Ensaladilla clásica
Extra tartar de atún +7,00€ / Extra caviar +15,00€ disponibles
Classic Olivier Salad
Extra tuna tartare +7,00€ / Extra caviar +15,00€ available
Burrata de la Puglia con noodles de calabacín y pesto rojo
Puglia’s burrata salad with zucchini noodles and red pesto
Ensalada César de pollo crujiente y lechugas de huertoCrispy chicken Caesar salad with lettuce
Ensalada de tomate ibérico, espárrago verde salteado y parmesano en lascas
Iberian tomato salad with sautéed green asparagus and sliced ​​parmesan cheese
Crudo de pez limón con crema de aguacate y aliño cítricoLemon fish raw with avocado cream and citrus dressing
Carpaccio de atún de almadraba con yema de huevo curada y AOVE
Tuna carpaccio with cured egg yolk and extra virgin olive oil
Aguacate a la parrilla con tartar de atúnRoasted avocado with tuna tartare
Alcachofas a la brasa con el mejor aceite y escamas de sal
Grilled artichokes with virgin olive oil and salt flakes
Berenjena a la parrilla con salsa romescoRoasted aubergine with Romescu sauce

Verduras / Vegetables

Entrantes Calientes / Hot Starters

Crema de puerros asados con huevo poche y cecina de picañaRoasted leek cream with poached egg and jerky
Pincho de tortilla de patatas y huevos de campoSpanish omelette
Croquetas de jamón ibérico muy cremosas (6 uds.)Very creamy ham croquettes (6 units)
Buñuelos cremosos de queso manchego con dulce de manzana (6 uds.)
Very creamy cheese fritters with apple sauce (6 units)
Langostinos en tempura pasados por mayonesa picante acompañados de ensalada de hojas verdes
Prawns in tempura with spicy mayonnaise accompanied by green leafy salad
Falso risotto de setas y parmesanoFake mushroom and parmesan cheese risotto
Arroz seco de pulpo y alcachofaRice with grilled octopus and artichoke
Rigatoni al pesto rojo de tomate sicilianoRigatoni with Sicilian tomato red pesto

Arroces, guisos y pastas / Rice, stews and pasta

Entre panes / Sandwichs

Mini hamburguesas de picaña curada en pan brioche al curri (2 uds.)
Cured “picanha” mini-burgers with brioche bread (2 units)
Mini molletes de pepito de solomillo de ternera (2 ud)Mini beef sirloin sandwich (2 units)
Shrimp roll ligeramente picante en pan brioche (2 uds.)Slightly spicy shrimp roll on brioche bread (2 units)
Tartar de atún con yema de huevo, soja y aceite de olivaTuna tartare with egg yolk, soy and olive oil
Salmón braseado con verduras a la brasa y salsa de mostaza dulce
Grilled salmon with vegetables and sweet mustard sauce
Pulpo a la brasa con puré de patatas al mortero y aceite de pimentón
Grilled octopus with mashed potatoes and paprika oil
Rape de barriga negra a la parrilla con bilbaína emulsionadaGrilled black belly monkfish

Pescados / Fish

Carnes / Meat

Steak tartar con cecina curada, patatinas fritas y sus tostaditas
Steak tartare with cured jerky, fried potatoes and toasts
Pollito de campo asado en el horno de carbón con tomillo y limón, acompañado de patata panadera
Chicken roasted with garlic and lemon thyme, accompanied by potatoes
Escalope de ternera blanca con huevo trufado y patatas fritasWhite veal escalope with truffled egg and fried potatoes
Chuleta de lomo bajo de vaca curadaCured beef loin chop
Solomillo de vaca a la parrilla con refrito de ajos y guindilla y patatas confitados
Grilled beef tenderloin with garlic and chilli sauce accompanied by confit potatoes
Tarta de queso cremosaCreamy cheesecake
Tarta “¡Feliz cumpleaños!” galletas María, chocolate y Lacasitos
“Happy birthday!” cake: María biscuits, chocolate and Lacasitos
TorrijaFrench toast
Tarta de zanahoria sin glutenGluten-free carrot cake
Tarta de limón sin glutenGluten-free lemon cake

Postres / Desserts

Sábados, domingos y festivos de 11:00 a 13:30
Tras el brunch los clientes deberán dejar la mesa como máximo a las 13:45 para dejar paso a la comida

MENÚ BRUNCH

Mínimo 2 personas. 25€ por persona / Minimum 2 people. 25 € per person

Tostada de pan de hogaza tradicional / Traditional loaf bread toast 

Mantequilla y mermelada casera de frutos rojos / Butter and homemade red fruit jam

Tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra / Tomato and extra virgin olive oil

Salmón ahumado artesanal / Artisan smoked salmon

Jamón ibérico / Iberian ham

Jamón dulce italiano / Italian sweet ham

Aguacate en láminas / Sliced avocado

Crema de queso ricotta / Ricotta chees cream

Huevo de gallina campera criada en libertad. Pídelos como quieras: revueltos, fritos o poché / Free-range chicken egg raised in freedom. Order them however you like: scrambled, fried or poached 

Croissant de mantequilla recién horneado / Freshly baked butter croissant 

Trenza de chocolate belga / Belgian chocolate braid 

Yogur de caserío con granola eco y miel / Farmhouse yogurt with organic granola and honey

Fruta de temporada / Season’s fruit

Zuma de naranja recién exprimido / Freshly squeezed orange juice

Café o infusión / Coffee or infusion

Huevos Benedict: huevos poché, pan brioche, espinacas y salsa holandesaEggs Benedict: poached eggs, brioche bread, spinach and hollandaise sauce12,50 €
Con salmón ahumado artesanal (+3 €)With artisanal smoked salmon (+3 €)
Con jamón ibérico (+2,5 €)With Iberian ham (+2,5 €)
Con bacon crujiente (+2 €)With crispy bacon (+2 €)
Avocado toast: tosta de pan de hogaza, aguacate mortero, tomates semi secos, queso ricotta y huevos escalfadosAvocado toast: loaf bread toast, avocado, semi-dried tomatoes, ricotta cheese and poached eggs11,00 €
Con salmón ahumado (+3 €)With smoked salmon (+3 €)
Sándwich Club LarrumbaLarrumba’s Club Sandwich12,00 €
Ensalada de espinacas baby, queso feta, nueces y tomate cherryBaby spinach, feta cheese, walnuts and cherry tomato salad11,00 €
Wrap de salmón ahumado, queso crema, espárragos trigueros y salsa ligera de mostazaSmoked salmon, cream cheese, wild asparagus and light mustard sauce wrap14,00 €
Rigatoni salteados con pesto rojo y beicon crujienteRigatoni with red pesto and crispy bacon13,00 €
Huevos revueltos con butifarra de Perol y tomates asadosScrambled eggs with sausage from Perol and roasted tomatoes12,00 €

Brunch Salado

Brunch Dulce

Tortitas caseras con nata montada y sirope de arceHomemade pancakes with whipped cream and maple syrup9,00 €
Crêpe Suzette con helado de vainillaCrêpe Suzette with vanilla ice cream9,00 €
Croissant relleno de nata cremosa con frutos rojos y salsa de chocolateCroissant filled with creamy cream with red fruits and chocolate sauce7,50 €
Bowl de frutas de temporada y granola eco. Base a elegir:Bowl of seasonal fruits and organic granola. Base to choose:
 Yogurt de caseríoFarmhouse yogurt6,50 €
AcayAkay7,50 €
Tostada de pan de hogaza o molleteLoaf or muffin bread toast3,50 €
Con mantequilla y mermelada casera de frutos rojos (+1 €)With butter and homemade red fruit jam (+1 €)
Con jamón dulce italiano, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra (+1,5 €)With Italian sweet ham, tomato and extra virgin olive oil (+1,5 €)
Con jamón ibérico, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra (+2,5 €)With Iberian ham, tomato and extra virgin olive oil (+2,5 €)
Sándwich mixtoMixed sandwich5,50 €
Con huevo (+1 €)With egg (+1 €)
Croissant mixtoMixed croissant7,50 €

Clásicos

Smoothies

Pasión de piña5,10 €
Bloody Moreno Style9,90 €
Mimosa de Moët10,50 €
Bosque habanero5,10 €

Cócteles

Burbujas de PasiónGinebra Tanqueray Nº TEN, dulce de fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscus13,50 €
Margarita y VictoriaTequila Patrón Silver, agave, hierbabuena y lima12,50 €
Porno Star Nueva EraVodka Grey Goose, dulce de vainilla, cordial de fruta de la pasión y champán12,50 €
Alérgenos: huevo y sulfitos
Clover Club 2.0Ginebra Tanqueray Nº TEN, dulce de frambuesas y coco con especias y lima12,50 €
Alérgenos: huevo y sulfitos
Tito RoberWhisky Johnnie Walker Black Label, dulce de palomitas y limón13,50 €
Alérgenos: huevo
Rusty Nail 2.0Whisky Chivas Mizunara, Drambuie y cordial de manzanas con jengibre13,90 €
Tómate tu tiempoRon Zacapa 23, whisky Ardberg, jengibre y agua de naranja14,50 €
El N° 8Bulleit Bourbon, café y cacao negro13,00 €
Soy lo que soyGinebra Malfy, dulce de peras y especias, lima y ginger beer Schweppes12,50 €
Alérgenos: huevo
Forest FizzGinebra Bombay Sapphire, dulce de frambuesas, arándanos, lima y soda12,50 €
Alérgenos: huevo y sulfitos
Bloody Mary Moreno StyleVodka Belvedere, salsa de escalibada y chiles al josper, tomate, limón, Tabasco, sal de apio y lima12,50 €
Alérgenos: apio y sulfitos
Míster MojitoRon Bacardí Carta Blanca con eucalipto y naranjas, cordial de hierbabuena con limas y naranjas y soda12,50 €
Mezcaliña TateraMezcal 400 Conejos, limas, naranjas y dulce de canela y agave12,90 €
CÓCTELES SIN ALCOHOL
Burbujitas de pasiónGinebra Tanqueray 00, fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscus10,00 €
Inocente FizzGinebra Tanqueray 00, dulce de peras y especias, lima, hierbabuena y ginger beer Schweppes10,00 €
Empezamos bienMartini No-Lo Vibrante, cordial de fruta de la pasión y limonada10,00 €

Selección por copas

Blancos

ALBA 2022D.O.Ca. Rioja (Garnacha blanca, Viura, Malvasía)4,00 €
TARAO 2022D.O. Rueda (Verdejo)4,00 €
VANIDADE 2022D.O. Rías Baixas (Albariño)4,50 €
TERRAS DO CIGARRÓN 2022D.O. Monterrei (Godello)4,50 €

Espumosos

SRAS. Y SRES. BRUT RESERVAD.O. Cava (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay)5,20 €
CHANDON GARDEN SPRITZMENDOZA (Chardonnay, Pinor Noir, Semillón)10,00 €
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIALA.O.C. CHAMPAGNE (Chardonnay, Pinot Noir)18,00 €

Tintos

VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019D.O.Ca. Rioja (Tempranillo)4,00 €
HITO 2021D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino)4,20 €
TROMPO 2021D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino)4,00 €

Rosado

SOSPECHOSO 2022V.T.Castilla (Bobal, Tempranillo)4,00 €

Selección por copas

Vinos Blancos

D.O.Ca. RIOJA

ALBA DE EIZAGA 2019Bod. Viña Eizaga (Garnacha blanc, Viura, Malvasía)20,00 €

D.O. RÍAS BAIXAS

MARIETA 2022Bod. Marín Códax (Albariño)20,00 €
VANIDADE 2022Bod. Almirante (Albariño)24,00 €
PAZO SAN MAURO 2022Bod. Pazo San Mauro (Albariño)32,00 €

D.O. MONTERREI

TERRAS DO CIGARRÓN 2022Bod. Terras Do Cigarrón (Godello)20,00 €

D.O. RUEDA

TARAO 2022Bod. Martínez Lacuesta (Verdejo)19,00 €
BASA 2022Bod. Telmo Rodríguezl (Verdejo)20,00 €
JOSÉ PARIENTE 2022Bod. José Pariente (Verdejo)24,00 €

FRANCIA – A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON

LES ARGELIÈRES 2022Les Producteurs Reunis (Chardonnay)22,00 €

VINOS DE CASTILLA Y LEÓN – D.O. TORO

SIN COMPLEJOS 2022Bod. Gil Luna (Tinta de Toro)19,00 €
TERMES 2018Bod. Numanthia (Tinta de Toro)42,00 €

D.O. BIERZO

PÉTALOS DEL BIERZO 2021Bod. Descendientes de J. Palacios (Mencía)36,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

TROMPO 2021Bod. Vinoa A Tres Bolillos (Tempranillo)20,00 €
HITO 2021Bod. Cepa 21 (Tempranillo)22,00 €
TARSUS CRIANZA 2020Bod. Tarsus (Tempranillo)28,00 €
CONDE DE SAN CRISTÓBAL 2019Bod. Conde de San Cristóbal (Tempranillo)34,00 €
ANTÍDOTO 2020Bod. Antídoto (Tempranillo)34,00 €
PAGO DE LOS CAPELLANES 2021Bod. Pago de los Capellanes (Tempranillo)52,00 €
PAGO DE CARRAOVEJAS 2021Bod. Pago de Carraovejas (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot)78,00 €

VINOS DE EXTREMADURA

HABLA DEL SILENCIO 2022Bod. Habla (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc)24,00 €

D.O. ALICANTE

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA 2022Bod. Pepe Mendoza (Monastrell, Giró, Alicante Bouschet)22,00 €

D.O. JUMILLA

JUAN GIL 12 MESES 2021Bod. Juan Gil (Monastrell)28,00 €

VINOS DE CASTILLA LA MANCHA – D.O. VINOS DE MADRID

PARAJES DE LOS VIDRIOS 2018Bod. Parajes de los Vidrios (Garnacha)28,00 €

VINOS DE LA RIOJA – D.O.Ca. RIOJA

VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019Bod. Viña Eizaga (Tempranillo)19,00 €
TARAO CRIANZA 2020Bod. Martínez Lacuesta (Tempranillo)20,00 €
AZPILICUETA CRIANZA 2019Bod. Azpilicueta (Tempranillo, Garnacha)22,00 €
LUIS CAÑAS CRIANZA 2020Bod. Luis Cañas (Tempranillo, Garnacha)24,00 €
MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 2018Bod. Marqués de Vargas (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha)34,00 €
LINDES DE REMELLURI 2020Bod. Granja Nuestra Señora de Remelluri (Tempranillo, Garnacha, Graciano)36,00 €
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2019Bod. Marqués de Murrieta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha)42,00 €
IMPERIAL RESERVA 2018
Bodega IMPÉRIAL (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo)
38,00€

Vinos tintos

Vinos Rosados

V.T. CASTILLA

SOSPECHOSO 2022SOSPECHOSO. Bod. Uvas Felices (Bobal, Tempranillo)20,00 €

D.O. CAVA

SRAS. Y SRES. BRUT RESERVABod. L´Origan (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay)24,00 €
SRAS. Y SRES. ROSÉ BRUT NATUREBod. L´Origan (Pinot Noir, Xarel.lo)26,00 €

A.O.C. CHAMPAGNE

PERRIER JOUET BRUTPernod Ricard Wine (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier)86,00 €
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIALMoët & Chandon (Chardonnay, Pinot Noir)100,00 €
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIALMoët & Chandon (Chardonnay, Pinot Noir)130,00 €
MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIALMoët & Chandon (Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)130,00 €
DOM PÉRIGNON VINTAGEMaison Dom Pérignon (Chardonnay, Pinot Noir)330,00 €

MENDOZA

CHANDON GARDEN SPRITZMoët & Chandon (Chardonnay, Pinot Noir, Semillón)55,00 €

Vinos espumosos

Vinos Dulces

PX SÁNCHEZ ROMATEBodegas Sánchez Romate (Pedro Ximénez)20,00€
MRBodegas Telmo Rodriguez (Moscatel)24,00€

Ginebras

BEEFEATER12,00 €
BEEFEATER LIGHT12,00 €
BEEFEATER PINK12,00 €
BOMBAY12,00 €
BOMBAY SAPPHIRE12,00 €
BRECON SP.12,00 €
BROCKMANS16,00 €
GORDON´S PINK12,00 €
HENDRICK’S15,00 €
JINZU16,00 €
LARIOS 1212,00 €
LARIOS ROSE12,00 €
MASTER’S GIN12,00 €
MASTER’S PINK12,00 €
MONKEY 4717,00 €
NORDÉS15,00 €
SEAGRAMS12,00 €
SIPSMITH16,00 €
TANQUERAY12,00 €
TANQUERAY Nº TEN12,00 €
TANQUERAY RANGPUR16,00 €
TANQUERAY SEVILLA15,00 €
TANQUERAY SIN12,00 €

Tequilas y aguardientes

D. JULIO 194224,00 €
D. JULIO BLANCO14,00 €
D. JULIO REPOSADO13,00 €
MEZCAL AMORES CUPREATA15,00 €
MEZCAL AMORES ESPADIN13,00 €
MEZCAL VERDE11,00 €
PATRÓN SILVER14,00 €

Rones

BACARDÍ12,00 €
BACARDÍ 814,00 €
BARCELÓ AÑEJO12,00 €
BRUGAL 188816,00 €
BRUGAL AÑEJO12,00 €
BRUGAL EXTRA VIEJO11,50 €
CACIQUE12,00 €
CACIQUE 50015,00 €
HAVANA 714,00 €
HAVANA SEL. MAESTROS15,00 €
SANTA TERESA12,00 €
ZACAPA 2317,00 €

Vodkas

ABSOLUT12,00 €
BELVEDERE15,00 €
CIROC15,00 €
GREY GOOSE15,00 €
KETTEL ONE14,00 €
STOLICHNAYA12,00 €

Whiskys

BALLANTINE’S12,00 €
BALLANTINE’S 1014,00 €
BALLANTINE’S LIGHT14,00 €
BULLEIT12,50 €
CARDHU 1215,00 €
CHIVAS 1215,00 €
CHIVAS MIZUNARA17,00 €
DEWAR’S 1215,00 €
DEWAR’S 1516,00 €
DEWAR’S 1818,00 €
DEWAR’S 812,00 €
DYC 812,00 €
GLENFIDDICH 1215,00 €
GLENFIDDICH 1518,00 €
GLENMORANGIE16,00 €
HIBIKI JAPANESE26,00 €
J&B12,00 €
JACK DANIEL’S14,00 €
JAMESON12,00 €
JIM BEAM12,50 €
JOHNNIE WALKER BLACK14,00 €
JOHNNIE WALKER BLUE45,00 €
JOHNNIE WALKER GOLD16,00 €
JOHNNIE WALKER RED12,00 €
LAPHROAIG17,00 €
MACALLAN 1217,00 €
MAKERS MARK15,00 €
MONKEY SHOULDER15,00 €
TOKI14,00 €
WHITE LABEL12,00 €

SUPLEMENTO DE PAN Y APERITIVO / Bread and snack supplement: 2,60

Disponemos de carta de alérgenos, ante cualquier alergía o intolerancia alimentaria consulte a su camarero.
We have an allergen menu. Consult your waiter for any allergy or food intolerance.

¡Cuando y donde quieras, pero siempre Larrumba!